Betriebsküchenleiter (m/w/d) im Rhein-Main-Gebiet

Unternehmen
Dussmann Service

Einsatzort
Rhein-Main-Gebiet


Beschäftigungsart
Vollzeit

 

Ihre Aufgaben 

  • Betreuung eines unserer renommierten Dienstleistungsobjekte  
  • Eigenständiges service- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln 
  • Umsetzung von modernen Ernährungsansprüchen im Rahmen der Speisenplanung 
  • Kreativität und Einhaltung von Standards und Rezepturen
  • Intensive Kundenbetreuung
  • Personalverantwortung und Mitarbeiterführung 
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards 

 

Ihr Profil 

  • Idealerweise Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
  • Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation 
  • Sie überzeugen durch einen mindestens dreijährigen Beruf, - und Führungserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität zählt zu Ihrem Handwerkszeug  
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild  
  • Sie besitzen betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook), SAP Kenntnisse von Vorteil  
  • Als Küchenprofi besitzen sie alle Kenntnisse zu den Anforderungen der Lebensmittelhygiene Verordnung und können diese in die Praxis umsetzen  
  • Fort- und Weiterbildungsnachweise als zusätzliche Qualifikationen von Vorteil       

 

Wir bieten Ihnen

  • Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem Sie die dynamischen Wachstumsprozesse aktiv mitgestalten und Ihre Persönlichkeit einbringen können
  • Attraktive und leistungsgerechte Vergütung 
  • Ein offenes Betriebsklima und die Mitarbeit in einem erfolgreichen, engagierten und hoch motivierten Team   
  • Attraktive und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, u.a. in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)
  • Nutzung von vergünstigten Mitarbeiterangeboten über ein Online-Einkaufsportal

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, mit Angabe zu Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung, per E-Mail. Ihre Daten werden vertraulich behandelt.


Ihr Ansprechpartner

Weiterbildung

Wir erweitern die Qualifikationen unserer Mitarbeiter stetig auf unserem unternehmenseignen Dussmann Campus und in der Kursana-Akademie.

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