Ausbildung zum Koch (m/w)

Unternehmen
Dussmann Service

Über diese Stelle
Die Dussmann Service Deutschland GmbH erbringt alle Dienstleistungen aus einer Hand rund um das Gebäude: Gebäudetechnik, Catering, Sicherheits- und Empfangsdienste, Gebäudereinigung, Kaufmännisches Management und Energiemanagement.

Einsatzort
Wesel


Beschäftigungsart
Vollzeit

Ausbildungsstart: 01.08.2018 


Der Beruf
Köche und Köchinnen bereiten Speisen für ganz unterschiedliche Personengruppen zu: Patienten, Senioren, Kinder, Schüler und Mitarbeiter gehören bei Dussmann Service zu ihren Gästen. Dabei arbeiten sie nach fachlichen Vorgaben und Rezepturen. Sie haben Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln, interessieren sich für Esskulturen, sind kreativ und legen Wert auf Qualität. Dabei verlieren sie nicht den Überblick, auch wenn es in der Küche mal hektisch zugeht. Sie können die Welt des Kochens in einer dreijährigen Ausbildung zum Koch / zur Köchin bei Dussmann Service kennenlernen. 


Das lernen Sie in Ihrer Ausbildung:

  • Unterschiedliche Speisen nach einer festgelegten Rezeptur zubereiten und anrichten
  • Eigenschaften verschiedener Lebensmittel kennen und bei deren Verarbeitung mit produktschonenden Technologien beachten
  • Bei der Erstellung von Menüs mitwirken und die dafür benötigten Waren bestellen
  • Unterschiedliche Lebensmittel entsprechend ihrer Beschaffenheit lagern und die Bestände regelmäßig kontrollieren
  • Arbeitsabläufe nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten planen und festgelegte Hygiene- und Qualitätsstandards berücksichtigen


Was sollten Sie mitbringen?

  • Mindestens einen Realschulabschluss
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Grundkenntnisse in der PC-Anwendung
  • Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Freundlicher Umgang mit Kunden, auch in Stresssituationen
  • Flexibilität und Leistungsbereitschaft
  • Handwerkliches Geschick von Vorteil
  • Und vor allem: Interesse am Beruf des Kochs / der Köchin


Wir bieten Ihnen

  • Pünktliche Zahlung der Ausbildungsvergütung
  • Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
  • Nutzung von vergünstigten Mitarbeiterangeboten über ein Online-Einkaufsportal
  • Die Ausbildung in einem engagierten Team 
  • Qualifizierende und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung, u.a. in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, vorzugsweise per E-Mail, über unser Bewerbungsformular oder telefonisch! Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir eingereichte Papierbewerbungen nur zurück senden können, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt ist. Ihre Daten werden vertraulich behandelt.


Ihr Ansprechpartner

Mitarbeiter berichten
Köchin in Ausbildung bei Dussmann Service

Weiterbildung

Wir erweitern die Qualifikationen unserer Mitarbeiter stetig auf unserem unternehmenseignen Dussmann Campus und in der Kursana-Akademie.

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