Betriebsküchenleiter (m/w)

Unternehmen
Dussmann Service

Einsatzort
Nagold


Beschäftigungsart
Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Planung und Zubereitung der täglichen Speisen
  • Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
  • Bestellung, Annahme, Kontrolle und Lagerung von Waren sowie Verantwortlichkeit für das Budget
  • Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln   
  • Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Personalverantwortung, Mitarbeiterführung sowie Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
  • Kommunikationsbereitschaft mit dem Kunden

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Sie denken und handeln serviceorientiert und haben Spaß daran neue Ideen und Verbesserungen einzubringen
  • Erfahrung in der Personalführung sowie Überzeugungs- und Durchsetzungsvermögen
  • Budget- und Kalkulationssicherheit
  • Fundierte PC Kenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen

 

Wir bieten Ihnen

  • Einen interessanten Arbeitsplatz bei einem stetig wachsenden, weltweit agierenden Multidienstleister
  • Einen verantwortungsvollen Aufgabenbereich und die Mitarbeit in einem engagierten Team 
  • Pünktliche Lohnzahlung
  • Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten, u.a. in unserem hausinternen Schulungszentrum
  • Nutzung von vergünstigten Mitarbeiterangeboten über ein Online-Einkaufsportal

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail oder über unser Bewerbungsformular!

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir eingereichte Papierbewerbungen nur zurück senden können, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt ist. Ihre Daten werden vertraulich behandelt.


Ihr Ansprechpartner

Mitarbeiter berichten
Dussmann Group Imagefilm

Weiterbildung

Wir erweitern die Qualifikationen unserer Mitarbeiter stetig auf unserem unternehmenseignen Dussmann Campus und in der Kursana-Akademie.

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